إكليل الجبل المنقوع

إكليل الجبل المنقوع

إكليل الجبل المنقوع

يستخدم إكليل الجبل كثيرًا لأنه قادر على تذوق أي طبق ولأنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية مما يجعله مناسبًا حتى لمن يتبعون نظامًا غذائيًا للتخسيس. ينتمي إكليل الجبل إلى فصيلة Lamiaceae ، وينمو بشكل عفوي في جميع أنحاء أوروبا ولكن أيضًا في آسيا وأفريقيا ، وخاصة في مناطق البحر الأبيض المتوسط ​​ذات المناخ المعتدل. في الواقع ، تفضل الساحل والفرك والمناطق الأكثر إشراقًا في المناطق النائية ، بما في ذلك المناطق الجبلية. يتراوح متوسط ​​ارتفاعه من ثلاثين إلى خمسين سنتيمترا وجذوره قوية للغاية ومقاومة ومثبتة بقوة على الأرض. الجذع أملس ورقيق ولكنه منتصب ، بينما الأوراق خضراء داكنة ، صغيرة (يبلغ طولها بضعة سنتيمترات وسمكها). على الرغم من أنه يستخدم دائمًا لتذوق الأطباق ، إلا أن إكليل الجبل له أيضًا خصائص مفيدة كبيرة تجعله شجيرة ممتازة من وجهة نظر العلاج النباتي. العلاج بالنباتات - العلم الذي يستخدم النباتات والزهور والأعشاب لعلاج أمراض أكثر أو أقل خطورة - استعاد في الواقع الاستخدام القديم الذي كان مصنوعًا من إكليل الجبل الغني بالخصائص المفيدة مع طاقة عالية وقوة تجديد للجسم


خصائص إكليل الجبل

غالبًا ما تكون المنتجات الطبيعية بنفس فعالية الأدوية الرسمية ، إن لم يكن أكثر ؛ والواقع أن الغرض من العلاج بالنباتات هو على وجه التحديد إيجاد بدائل طبيعية للطب التقليدي ، والذي غالبًا ما يستخدم الأدوية التي ، أثناء حل المشكلة في المراحل الأولى ، تنطوي على سلسلة من الآثار الجانبية غير المبالية. على العكس من ذلك ، تحتوي الأعشاب والزهور والنباتات على مكونات فعالة تشفي دون أن تسبب أي إزعاج كبير للجسم (ما لم تكن ، بالطبع ، مصابًا بالحساسية) وفوق كل ذلك فهي قادرة على توفير الطاقة والرفاهية لمن يستخدمونها باستمرار. ، لفترة على الاقل. وإكليل الجبل بالتحديد هو أحد هذه الآثار الغنية المفيدة لجسم الإنسان. إكليل الجبل ، في الواقع ، طاقة قوية تحارب التعب وتساعد الجسم على التخلص من السموم التي تخنقه وتثقله. تستخدم هذه الشجيرة أيضًا في الطهي ، وهي تطلق الخصائص التي تتمتع بها تمامًا: بالإضافة إلى الأطباق المنكهة ، فهي تزيل السموم من الجسم وتعزز الهضم المنتظم ؛ أيضا لهذا السبب ينصح به في الحميات الغذائية ، وهو من التوابل القليلة المسموح بها لأنه لا يحتوي على دهون. يتم استخدامه بشكل متكرر في نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي ويساهم في جعل الأخير نظامًا غذائيًا صحيحًا من الناحية الغذائية. كما استخدم القدماء إكليل الجبل على نطاق واسع ، الذين يعرفون بالفعل خصائصه. كان المصريون على وجه الخصوص مقتنعين بأن إكليل الجبل يعطي الخلود ويرمز إليه. لم يكونوا مخطئين تمامًا ، معتبرين أن إكليل الجبل مفيد جدًا في زيادة حيوية الجسم من خلال القيام بعمل محفز للغاية ، مما يشجع على إطلاق طاقة جديدة. ليس هذا فقط ، فهذه الشجيرة المتواضعة تنقي الدم وتحسن الدورة الدموية ، خاصةً أولئك الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم وغالباً ما يشعرون بالضعف. هذا بفضل الكمية الكبيرة من مركبات الفلافونويد الموجودة في إكليل الجبل ، والتي يكون لعملها أيضًا تأثير إيجابي على الكبد ، العضو الأكثر تأثراً بنمط الحياة الخاطئ والضغط المتراكم. عندما لا يتم دمجه مع الأطعمة الأخرى ، يستخدم إكليل الجبل لتحضير دفعات ممتازة تحارب التعب والإجهاد والكوليسترول ومشاكل الكبد وحتى الاكتئاب ؛ يستخدم هذا العصر أيضًا للوقاية من مثل هذه الأمراض ، حيث ينشط ويحمي الغدد الكظرية.


تحضير مغلي إكليل الجبل

تحضير مغلي إكليل الجبل ممتاز بسيط للغاية. بادئ ذي بدء ، نحتاج إلى إكليل الجبل الذي يمكننا اختياره بأنفسنا ، ويفضل أن يكون ذلك في الموسم الحار ، خاصة في شهري مايو ويونيو ، حيث تتمتع الشجيرة بأكبر قدر من الانتشار.

يمكن استخدام إكليل الجبل الطازج الذي يتم قطفه وتجفيفه في مكان بارد وفوق كل شيء في بيئة جافة ، ويفضل تعليقه مع الريش. الشيء الوحيد الذي يجب فعله هو غلي بعض الماء ؛ ثم اسكبه في كوب وأضف ملعقة كبيرة أو اثنتين من أوراق إكليل الجبل المجففة. قبل شرب التسريب يجب أن نتركه يرتاح لمدة عشرين دقيقة. عندها فقط يمكننا ترشيحها بمصفاة لإزالة أوراق إكليل الجبل. في حالة سكر بعد الباستي ، يعتبر هذا المنقوع هضمًا ممتازًا ، أما إذا كنت ترغب في الاستمتاع بقوته المريحة والمنشطة ، فعليك تناوله يوميًا مرتين أو ثلاث مرات في اليوم ، دائمًا بعد تناول الطعام.


موانع

للأعشاب أيضًا آثارًا جانبية صغيرة تحتاج إلى معرفتها لتجنب الوقوع في مضايقات غير سارة. مثل جميع النباتات ذات التأثير المنشط ، يجب أيضًا تناول جرعات إكليل الجبل بعناية ، وتجنب تناول كميات زائدة. يجب إيلاء اهتمام خاص لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، والذين يعانون من النوبات ، والنساء الحوامل والمرضعات ، والذين يعانون من القلق والأرق العام. عند هؤلاء الأشخاص وإذا تم تناوله بجرعات زائدة ، يمكن أن يسبب إكليل الجبل اضطرابات معوية مثل آلام المعدة والقيء والإسهال أو اضطرابات المزاج مثل القلق والتوتر والعصبية.

شاهد الفيديو



فيديو: منقوع اكليل الجبل الرهيب للحسون