مردقوش

مردقوش

نبات البردقوش

البردقوش نبات ينتمي إلى عائلة Lamiaceae والمصطلح العلمي الذي يحدده هو Origanum Majorana. موطنه آسيا الوسطى والدول الشمالية الشرقية من القارة الأفريقية ، يزدهر هذا النبات في وجود مناخ دافئ ، ولكنه يتكيف بسهولة مع البيئات المناخية المختلفة. يصل ارتفاع الجذع إلى متر واحد ، وأوراقه صغيرة جدًا وخضراء ومغطاة بطبقة من الأسفل. أزهار البردقوش بيضاء تميل إلى اللون الوردي ولها رائحة رقيقة للغاية.

في اللغة الشائعة للزهور ، يعتبر نبات البردقوش رمزًا للخير والراحة بفضل خصائصه العديدة. اعتبر القدماء البردقوش رمز السعادة. يعود استخدامه إلى زمن الرومان ومصر القديمة. كان هذا النبات مقدسًا بالنسبة للشعب المصري ولهذا السبب قدموه لإلههم أوزوريس. بالنسبة لليونانيين ، كان البردقوش عشبًا ثمينًا أعطته لهم أفروديت ، إلهة الحب والجمال والشهوانية.

تستخدم الأوراق ، سواء كانت طازجة أو مجففة ، من نبات البردقوش ، وهو الجزء الوحيد الصالح للأكل. تُحفظ أوراق البردقوش المجففة في عبوات زجاجية صغيرة ، بعيدًا عن الضوء وفي مكان جاف.

نبات البردقوش ضروري في المطبخ لتذوق الأطباق وتعطيرها. رائحته تذكرنا برائحة الأوريجانو وتعتبر الآن من التوابل التي لا يمكن الاستغناء عنها. يرى فن الطهي استخدام البردقوش في تحقيق العديد من الوصفات ، خاصة لأطباق اللحوم ، للسلطات والفطائر اللذيذة.


خاصية

خصائص طبية لا حصر لها تُنسب إلى نبات البردقوش. بالإضافة إلى كونه غنيًا بفيتامين سي ، فهو يتمتع بقدرة ملحوظة على التهدئة والتهدئة ، كما أنه يساعد في محاربة الأرق وشفاء التهاب الفم يعتبر أيضًا نباتًا طاردًا للريح قادرًا على تقليل تكوين الهواء في المعدة وغازات الأمعاء. يعتبر البردقوش أيضًا مساعدًا ممتازًا في وجود البلغم والسعال الدهني ، وذلك بفضل تأثيره الطارد للبلغم. نوعية طبية أخرى جديرة بالذكر هي الجراثيم.

تعد المشروبات التي تحتوي على البردقوش علاجًا طبيعيًا ممتازًا لمكافحة الصداع وآلام الأسنان وجميع أشكال الألم العصبي.

  • البردقوش الملكية - Origanum majorana

    الاسم: Origanum majorana L. الحصاد: في الأشهر الأكثر دفئًا. الخصائص: مهدئ ، كارماتي ، فطري ، عطري ، مقشع ، مهدئ. العائلة: Labiate. الأسماء الشائعة: بلاد فارس ، عشب persega ، sca ...
  • مردقوش - أوريجانوم ماجورانا

    البردقوش هو نوع من الأوريجانو ، الاسم اللاتيني الذي يشير إليه هو في الواقع Origanum majorana ؛ مثل الأوريجانو ، لها أوراق خضراء صغيرة ، بيضاوية أو مدورة ، مغطاة بشعر رقيق للغاية.
  • البردقوش - أوريجانوم ماجورانا

    البردقوش نبات عشبي معمر كثيف ، موطنه الأصلي شمال غرب أفريقيا ومناطق آسيا الوسطى. ينتمي هذا النبات إلى عائلة Lamiaceae وهو معروف في ...
  • الأوريجانو والمردقوش

    ينتمي كل من Oregano و Marjoram إلى نفس النوع ، Origanum ؛ إنها نباتات معمرة صغيرة ، موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​وآسيا وأفريقيا ، وتستخدم على نطاق واسع في الطبخ. Origanum v ...

الزيت العطري

يحتوي زيت أو خلاصة البردقوش على مكونات نشطة مهمة. من بين هذه الأملاح المعدنية وحمض الروزمارينيك موجودان بكميات كبيرة ، وهو حمض يوجد دائمًا تقريبًا في النباتات الطبية الغنية بمضادات الأكسدة الطبيعية.

يتم الحصول على جوهر النبات من خلال التقطير بنظام بخار الأوراق وأعلى جزء من الإزهار الذي يتم حصاده في أشهر الصيف.

بفضل محتواه العالي من الكافور ، يستخدم زيت البردقوش لمكافحة الآلام الروماتيزمية.

في صناعة العطور ، غالبًا ما يستخدم الجوهر لتحضير الصابون والمنظفات ، مستغلًا وجود مادة التربينول ، وهي مادة زيتية وعديمة اللون تطلق رائحة أرجواني لطيفة.

تستفيد صناعة مستحضرات التجميل أيضًا من العديد من الخصائص المفيدة للبردقوش. العديد من المستحضرات وكريمات التجميل لها خصائص مهدئة ومحفزة وثابتة لهذا النبات الطبي الرائع.


استخدام الزيوت العطرية والعلاج بالروائح

عندما تجد صعوبة في النوم ، اسكب 8/10 قطرات من زيت البردقوش العطري في حوض الاستحمام للاستمتاع بحمام مريح يحث على النوم. علاج ممتاز ضد الأرق هو تخفيف 5/6 قطرات من الزيت في شاي الزيزفون وزهرة الآلام.

لقمع السعال ، تعتبر التبخير المحضر بإضافة 4/5 قطرات من زيت البردقوش الأساسي إلى الماء فعالة للغاية. كما أنه دواء علاجي لنزلات البرد لأنه يساعد على تنظيف الأنف المسدود.

يستخدم خلاصة البردقوش أيضًا مع الزيوت الأساسية الأخرى.

عن طريق خلط 10/12 قطرة من زيت البردقوش مع نصف كوب من زيت اللوز تحصل على مادة بلسمية مفيدة لتدليك آلام الظهر.

يؤدي إذابة عشرات القطرات في لتر من الماء الساخن إلى تكوين خزامي صالح ، ومناسب بشكل خاص للنساء اللاتي يعانين من دورة شهرية مؤلمة.

يستخدم العلاج بالروائح أيضًا مستحلبات من العديد من المنتجات لمكافحة الأمراض الشائعة جدًا. عن طريق خلط بضع قطرات من زيت البردقوش العطري في كوب من الماء وخل التفاح ، تحصل على محلول ممتاز للغرغرة ضد التهاب الحلق والتهاب اللثة.


البيع والأسعار

يوجد في متاجر الأعشاب العديد من المنتجات التي تعتمد على Origanum majorana. الأسعار مرتفعة للغاية: زجاجة صغيرة من زيت البردقوش الأساسي بحجم 10 مل فقط تكلف حوالي 10 يورو. أوراق البردقوش المجففة ، الضرورية لتحضير السوائل وشاي الأعشاب ، لها تكلفة معقولة. لحقيبة 100 جرام من المنتج تنفق حوالي 5 يورو. ملعقة كبيرة من النبات المجفف تكفي لتحضير كوب من التسريب.

بعد توفر أوراق البردقوش الطازجة ، يمكنك تحضير شاي عشبي محلي الصنع ، بسعر أرخص. يكفي 10 جرامات من الأوراق ونصف لتر ماء ومُحلي. الإجراء بسيط: قم بغلي الماء ، واسكبه في إبريق يحتوي على النبات ، وقم بتغطيته لمدة عشر دقائق ، ثم قم بتصفية الماء وصبه في الكوب. يجب شرب شاي البردقوش في حالة استرخاء تام ، ويفضل تحليته بملعقة صغيرة من العسل.

شاهد الفيديو