مسكاري - مسكاري

مسكاري - مسكاري

المسكاري

Muscari جنس يحسب بعض أنواع النباتات المنتفخة ذات الحجم المتوسط ​​أو الصغير ، منتشرة في أوروبا وآسيا ؛ على مر السنين ، تم أيضًا تهجين أنواع معينة ، مع أزهار مزدوجة ، ملونة جدًا أو بيضاء.

تنتج المصابيح الصغيرة ، غالبًا في الخريف بالفعل ، أوراقًا رفيعة تشبه الشريط ، سمينًا قليلاً ، مجمعة في خصلات صغيرة ، ذات لون أخضر زاهي ؛ تتبع الأوراق في الربيع أزهار دقيقة جدًا ، متجمعة في أشواك رقيقة مدمجة ، وعادة ما يكون لونها أزرق كثيف. هناك عينات هجينة ونباتية من أرجواني ، بنفسجي ، أبيض ، أصفر ؛ على الرغم من أن اللون النموذجي لهذه الزهور بشكل عام يظل أزرق.


مسكاري ">كيف تنمو لهم

من المؤكد أنها من بين أسهل أنواع النباتات المنتفخة ، لأن بعض الأنواع منتشرة أيضًا في الطبيعة في إيطاليا ؛ يتم زراعتها في تربة جيدة ، ليست غنية بشكل خاص ، ولكنها جيدة التصريف. المصابيح صغيرة الحجم ودُفنت لبضعة سنتيمترات ، متباعدة بينها على الأقل 4-5 سنتيمترات. يتم الحصول على أفضل تأثير من خلال الزراعة أنا مسكاري في البقع.

إنهم يفضلون المواضع المشمسة ، ويمكنهم أيضًا العثور على مكان في الظل الجزئي ، مع تذكر أنه كلما قل عدد أشعة الشمس التي يتلقونها وقل عدد الزهور التي سينتجونها من عام إلى آخر.

هذه نباتات منتفخة شديدة التحمل ، تتحمل برد الشتاء وحرارة الصيف دون مشاكل ، وبالتالي يمكن أن تظل مزروعة في الحديقة من سنة إلى أخرى ، وأيضًا لأنها لا تشغل مساحة كبيرة ، ويمكن دفنها بين النباتات الأخرى. على مر السنين تميل إلى البرية ، وتزايد في العدد ، ولكن غالبًا ما تستمر في إنتاج الزهور كل عام ، دون فقدان الترف أو الخصائص المورفولوجية.

يزرعون في الخريف ، بعد أن عملوا التربة جيدًا وإثرائها بقليل من السماد ؛ يتم سقي التربة وضغطها مع الجزء الخلفي من الأشياء بأسمائها الحقيقية ؛ ثم تُترك المصابيح على الأرض حتى العام التالي. في نهاية الشتاء سيبدأون في الازدهار. خلال أشهر الربيع ، يحتاجون إلى الري فقط إذا جفت التربة ، حيث تتزامن فترة الإزهار بشكل عام مع مناخ بارد ورطب. فقط في حالة الجفاف ، سيكون من الضروري التدخل في الري ليس بكثرة. على مر السنين ، تميل المسكاري المزروعة في الأرض إلى عدم الحاجة إلى أي رعاية ، وتزدهر من سنة إلى أخرى.

مع وصول حرارة الصيف ، تجف أوراق الشجر ، وتدخل المصابيح في حالة سكون حتى الخريف.

إذا رغبت في ذلك ، في الصيف يمكن استخراج البصيلات الصغيرة من الأرض لزراعة نباتات أخرى في مكانها ؛ يتم حفظها بعد تجفيفها في الشمس في مكان بارد ومظلم وجاف حتى نهاية الصيف حيث يفضل وضعها مرة أخرى.


المصابيح في القدور

هذه النباتات المنتفخة صغيرة الحجم ولا يتجاوز ارتفاعها 20-25 سم ؛ إذا كنت ترغب في ذلك ، فمن الممكن أن تزرعها في الأواني ، تذكر أن الخبز الترابي الموجود في وعاء صغير يمكن أن يجف تمامًا ، بسبب الشمس أو الرياح. لذلك حتى عندما يكون الربيع ممطرًا بشكل طبيعي ، فقد يكون من الضروري سقي المسكاري المزروع في الأواني.

يُنصح أيضًا بإعطاء البصيلات المحفوظة بوعاء بعض الأسمدة للنباتات المزهرة ، وسوف تحتاج إلى سقيها حتى تبدأ أوراق الشجر بالجفاف بشكل طبيعي. في هذه المرحلة نعلق الري وعندما تجف التربة تمامًا يمكننا استخراج البصيلات من الأرض لتخزينها حتى الخريف التالي.


مسكاري - مسكاري: متعة للخبراء

أحد أنواع المسكاري الموجودة عادة في الطبيعة في إيطاليا يسمى موسكاري كوموسوم ؛ ينمو في المروج غير المزروعة ، على جوانب الطرق ، وينتشر في معظم شبه الجزيرة ؛ وتنتج أوراقًا رقيقة مقوسة ، وفي الربيع يوجد ساق رقيق ، يصل ارتفاعه حتى 25-35 سم ، ويحمل عناقيد من أزهار صغيرة على شكل جرس أزرق ، يعلوها نوع من الريش ، أزرق فاتح أيضًا.

تُستخدم المصابيح من هذا الصنف بشكل شائع في المطبخ البولياني ولوكاني ، وهي معروفة باسم لامباشيوني.

تُستخرج البصيلات الصغيرة من الأرض ، وتُحرم من السترة الخارجية وكأنها بصل ، ثم تُترك في الماء لمدة ساعة على الأقل ، لأنها تحتوي على مادة اللاتكس المر جدًا.

ثم تُطهى بعد ذلك مطهية أو تُسلق في الماء والخل ليتم حفظها في الزيت ، وغالبًا ما تُنكه بالزعتر والفلفل الحار.

لامباشيوني لها نكهة خاصة ، مريرة في البداية ، ثم حلوة وممتعة.




فيديو: capture 4